Kulinarisches Leben Tipp

Selbstgemachter Eistee und Sommer!

Mai 5, 2013

Jaaaaa, es ist endlich soweit. Der Sommer ist da! Die Wiesen und Bäume sind wieder grün, die Vögel zwitschern so laut sie nur können und ich kann mich bei 22 Grad in meinem Maxirock durch den Garten kugeln. Sommer bedeutet für mich auch erfrischende Getränke selbst zu zaubern. Ohne Zusatzstoffe und nur mit frischen Zutaten! Selbstgemachter Eistee schmeckt viel intensiver und ist außerdem gesund. Während man von Eistee aus dem Supermarkt unreine Haut bekommt, erfrischt Eistee aus der eigenen Produktion die Sinne und die Haut.

Mein Rezept:

  • Erdbeertee oder einen anderen roten Tee kochen und abkühlen lassen
  • Eine Biozitrone in dünne Streifen schneiden und gemeinsam mit ein paar Blättern Zitronenmelisse in eine Glasflasche oder Karaffe geben
  • Gemeinsam mit dem Erdbeertee in den Kühlschrank stellen
  • Der Tee kann mit Eiswürfeln und Erdbeeren serviert werden

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